正宗陽澄湖大閘蟹
今年第一次吃到大閘蟹～
去年這個時候好像已經吃好幾次了，今年可是慢了好幾拍耶！V老公可是等了很久了～
在聽到有蟹可以吃的當下，我並沒有很興奮的感覺，因為以去年的經驗，好像並不合我的口味。
可是這一次吃完後，完全顛覆我的味蕾，蟹肉清甜，蟹膏濃郁，實在是人間美味啊！！
來來來～ 一人一對喔！別搶！！
蟹膏都溢出來了，好可惜啊！
開始享用的時候，我還不太會剝（咬？/撬開來？）來吃，
都是V老公的愛心
這是蟹螯～
這是蟹腳～
會分公母嗎？？
有發現少一隻嗎？其實V老公已經開動了。
嘰唊係某耶喔～體型小一點。
嘰唊咧係剛耶啦～是大隻的。
這是我自己咬開的蟹腳。更甘甜唷～
八隻腳都被我啃光了，現在它是無腳蟹了，哈哈～
最小隻的母的螯，因為太小，殼又太硬，就被我們捨棄了，
沒有傢私，我們也不想拿牙齒來開玩笑。
再來，困難的工作又要請V老公出馬了～～
根據他這兩年吃蟹的經驗，對我來說，他已經進階到達人的境界了！！
先把肚子這邊的殼剝開～
就可以丟到一邊去了。還有，旁邊的"腮"也不能吃，下面會有照片～
再把背部的殼也掀開～
將講！！就看到今晚的主角了！
顏色較橘黃一點的是母蟹的蟹黃～ 吃起來口感些微硬一些～～
換個角度來看一下，整個模糊不清的部分就是蟹黃，
另外那個呈些微流動膏狀的應該叫啥？？還是蟹黃嗎？
因為有人說母蟹有的是蟹黃，公蟹有的則是蟹膏。
我不懂啦～～有人要幫我解答嗎？？好吃比較重要，呵呵～
我可是把殼裡面能吃的部分，都清的乾乾淨淨的，V老公說都可以吃啦！
有沒有口水快滴下來的感覺？？
再來要吃公蟹了～
這邊再拔一下～
打開囉！
右下方靠近中間一點那個有點灰灰白白的長條狀物，就是蟹的腮，不能吃啦！！
這是先拽下來的螯～
你可以再靠近一點！
現出原形了吧！
濃濃的蟹膏，吸一口，嗯～～～香醇濃郁的口感就在嘴裡化開囉！
想吃吧～～
蟹黃蟹膏其實熱熱的吃最棒了，可惜V老公當天實在太忙了，
等他下班回到宿舍，大閘蟹都冷掉了～
不過吃起來並沒有腥味，
因為這些大閘蟹都是前一天才從陽澄湖剛捕撈的，超新鮮的啦！！
感謝副總的到來，讓我們一飽口腹之慾！
這些是最後的美味，還是V老公幫的忙～因為我實在是吃得太慢了！！
吃完後覺得這真的是大大的滿足啊！直到睡前還念念不忘膏滿蟹肥的美味～～
一直跟V老公說＂好好吃，好好吃，真的好好吃喔！＂
他還笑我說："你去年還看不上眼的，不是嗎？"
"不要再想了，趕快睡覺吧！＂
所以我就只好帶著滿滿的回味進入夢鄉....
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